Os eletrodos de grafite são utilizados para o corte e goivagem pelo processo arco-ar, onde o arco elétrico em ligação com o ar comprimido forma a base do processo de chanfrar.Trata-se de um processo rápido e econômico para todos os tipos de aços.

São indicados para cortar soldas defeituosas, fazer furos, remover excessos de solda, cortar peças defeituosas ou suas arestas, etc. Os eletrodos de grafite são disponibilizados com encaixe ou sem encaixe(padrão). Eletrodos com encaixe, moldados em cada extremidade, possibilitam um encaixe entre o carvão e o cobre, com uma condução elétrica mais eficaz.